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Ensino secundário em Humanidades/Línguas.
Olá a todos! Sou o Nuno Himura, um chef de cozinha apaixonado pela culinária tradicional japonesa. Ofereço aulas privadas de Sushi, Ramen, Robatayaki, Izakaya style, Kaiseki style e Omakase style Vamos explorar os sabores autênticos e as técnicas tradicionais para criar pratos deliciosos. Junte-se a mim nesta jornada gastronómica única!
Todo o meu conhecimento foi adquirido ao longo de 15 anos de trabalho na área. Fui-me especializando pouco a pouco nos diversos ramos da gastronomia japonesa, sendo que 90% foi de uma forma autodidata.
